دسته
آرشیو
آمار وبلاگ
تعداد بازدید : 48585
تعداد نوشته ها : 6
تعداد نظرات : 0
Rss
طراح قالب
GraphistThem273

این خورش از غذاهای محبوب استان کرمانشاه است که آن را برای اکثر مراسم خود می پزند. این خورش شباهت بسیاری به خورش قیمه دارد، مثلا به جای سیب زمینی سرخ کرده از خلال بادام در آن استفاده می شود. خورشتان نباید خیلی آبدار باشد؛ در این صورت شعله گاز را زیاد کنید تا آب اضافه تبخیر شود.

مواد لازم خورش خلال کرمانشاه

  •     روغن  به میزان لازم
  •     پیاز  ۱ عدد
  •     گوشت  ۴۰۰ گرم
  •     رب گوجه فرنگی  ۲ قاشق غذاخوری
  •     زردچوبه  به میزان لازم
  •     خلال بادام  ۲۰۰ گرم
  •     زعفران دم کرده  ۲ قاشق غذاخوری
  •     چوب دارچین  ۱ عدد
  •     لیمو عمانی ۴ عدد
  •     زرشک  ۲ قاشق غذاخوری
  •     نمک  به میزان لازم
  •     فلفل سیاه  به میزان لازم
  •     گلاب  ۴ قاشق غذاخوری
دسته ها : غذاهای ایرانی
يکشنبه یازدهم 4 1396
X