دسته
لینک مفید
آرشیو
آمار وبلاگ
تعداد بازدید : 3840
تعداد نوشته ها : 63
تعداد نظرات : 0
Rss
طراح قالب
GraphistThem273

مریم مومن

بیوگرافی مریم مومن

مریم مومن بازیگر جوان متولد سال 1377 در مشگین شهر است و اصالتا ترک است و این روزها به دلیل بازی در نقش فخرالزمان در سریال بانوی عمارت معروف شده است. پدر او نی می زند و مادرش هم سوارکار بوده است.

مریم مومن یک برادر به نام امیررضا دارد که در سن 17 سالگی فوت کرده است.

مریم مومن

شروع حرفه بازیگری

او در ابتدا با تئاترهای دانشجویی شروع کرد ولی هیچ گاه به صورت جدی در تئاتر حاضر نشد.

نخستین سریال مریم مومن

نخستین سریالی که مریم مومن در آن ایفای نقش کرده است سریال بانوی عمارت است.

سریال بانوی عمارت یک سریال 40 قسمتی است که هر قسمت آن 45 دقیقه است و کارگردان آن عزیزلله حمیدنژاد است. مریم مومن در این سریال با بازیگرانی همچون غزل شاکری، رامتین خداپناهی و شبنم فرشادجو همبازی شده است.

مریم مومن

ازدواج و همسر مریم مومن

در حال حاضر هیچ خبری در مورد ازدواج و همسر مریم مومن منشتر نشده است و به نظر می رسد که این بازیگر جوان هنوز مجرد است.

بازی در سریال بانوی عمارت

مریم مومن در سریال بانوی عمارت که داستان عاشقانه ای دارد ایفای نقش کرده است. این سریال مقطعی از تاریخ را در دوره قاجار روایت می کند. در این سریال او با پاوان افسر و نیکی نصیریان همبازی شده است.

علاقه به اسب سواری

مریم مومن به اسب سواری بسیار علاقه دارد و از کودکی در رویاهایش عاشق اسب تک شاخ بوده است و در سکانس هایی هم خودش سوار بر اسب شده است و اجازه نداد که بدلکار این کار را انجام دهد.

 

نظر عزیزالله حمیدنژاد کارگردان سریال بانوی عمارت در مورد مریم مومن

کارگردان سریال بانوی عمارت در مورد مریم مومن می گوید که ای نبازیگر از بازیگرانی است که در نخستین حضور خود در کنار بازیگران معروف مانند خانم پانته آ پناهی ها و غزل شاکی و دیگر بازیگران خیلی خوب ایفای نقش کرده است.

 

عکس های اینستاگرامی مریم مومن

جدیدترین عکس های مریم مومن را مشاهده می کنید.

مریم مومن مریم مومن

عکس مریم مومن و همسرش

مریم مومن

Maryam Momen Instagram

مریم مومن

عکس های شخصی مریم مومن

مریم مومن

عکس های جدید مریم مومن بازیگر سریال بانوی عمارت

مریم مومن

تصاویر مریم مومن

مریم مومن

مریم مومن بازیگر زیبای ایرانی

مریم مومن

مریم مومن

بیوگرافی کامل مریم مومن Maryam Momen

بخوانید : بیوگرافی مینا وحید و بیوگرافی مهدیه نساج
دسته ها :
دوشنبه هفدهم 10 1397

 

مواد لازم برای خوراک مرغ فرانسوی

 

سینه مرغ متوسط :3 عدد (6 نیمه سینه)

آب مرغ  :1/2 پیمانه

قارج خرد شده :یک پیمانه

آب لیموترش تازه :2 قاشق سوپخوری

فلفل دلمه نگینی خرد شده  :1/3 پیمانه

سس سفید :یک و 1/2 پیمانه

خامه :یک پیمانه

نمک و فلفل :به مقدار لازم

 

خوراک مرغ فرانسوی
 

 

طرز تهیه خوراک مرغ فرانسوی

سینه مرغ را پس از شستن و خشک کردن با یک عدد پیاز خرد شده و زردچوبه و ادویه دلخواه و پودر تخم گشنیز و نمک و فلفل به مقدار لازم مزه دار کنید و برای یکی دو ساعت در یخچال قرار دهید.

قارچ و فلفل دلمه ای را با سس سفید و آب مرغ مخلوط کنید.

سینه مرغ مزه دار شده را در ظرف مورد نظر که قبلاً چرب کرده اید بچینید سپس مخلوط فوق را روی سینه مرغ بریزید و روی ظرف را بپوشانید و در فر گرم شده با حرارت 350 درجه فارنهایت (طبقه وسط) برای یک ساعت الی یک و نیم ساعت قرار دهید.

پس از طبخ، ظرف را از فر خارج کنید و سینه مرغ را در ظرف مورد نظر بچینید.

آب لیمو ترش را با خامه مخلوط کنید و پس از 5 دقیقه آن را به سس داخل ظرف اضافه و هم بزنید سپس آن را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود.

سس گرم را روی سینه مرغ بریزید و سطح روی آن را با سس زعفرانی تزئین کنید و با پلوی فرانسوی یا پلوی مورد نظر سرو کنید.

در صورت دلخواه می توان از قارچ تفت داده شده استفاده کنید و در صورت دلخواه می توانید سینه های مرغ را به قطعات کوچکتری تقسیم، سپس طبخ کنید.

 

خوراک مرغ فرانسوی

 

نکات تکمیلی در مورد خوراک مرغ

خوراک مرغ جزو غذای ملل - فرانسوی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 2 ساعت و 0 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30 دقیقه میباشد .
خوراک مرغ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

خوراک مرغ ، طرز تهیه خوراک مرغ فرانسوی

دسته ها :
يکشنبه چهارم 9 1397

 

خورش قیمه نجفی یا عربی

 

گوشت گوسفند 200 گرم  .  نخود 200 گرم  .  پیاز 2 عدد  .  رب گوجه فرنگی 4 قاشق غذاخوری

زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری  .  پودر دارچین 2 قاشق چایخوری  .  کره 2 قاشق غذاخوری

 

خورش قیمه عربی

طرز تهیه خورش عربی : نخودها را از شب قبل خیس دهید و تا روز بعد چند بار آب آن را تعویض کنید ؛ 1 پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود سپس گوشت گوسفند خرد شده ، نخودهای خیس خورده و کمی زردچوبه اضافه کنید.

 

چند دقیقه تقت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند سپس 8 لیوان آب به مواد اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید ، در قابلمه را ببندید و بگذارید تا نخود و گوشت به آرامی بپزند.

 

خورش قیمه عربی

طرز تهیه خورش قیمه عربی

پس از اینکه گوشت و نخود پختند آب را از مواد جدا کنید سپس مخلوط گوشت و نخود را با گوشتکوب بکوبید تا نرم و یکدست شوند.

 

1 پیاز باقی مانده را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود سپس رب گوجه فرنگی ، نمک و فلفل را به پیاز سرخ شده اضافه کنید و تفت دهید تا رب خوشرنگ شود.

 

 

در این مرحله گوشت کوبیده شده ، آب گوشت ، زعفران دم کرده و پودر دارچین را به مخلوط رب و پیاز اضافه کنید و مخلوط کنید تا خورش به جوش بیاید.

 

پس از به جوش آمدن حرارت را ملایم کنید و چند دقیقه اجازه دهید طعم مواد به خورد هم برود سپس خورش قیمه نجفی را در ظرف بکشید ، کره را روی خورش بریزید و با برنج سرو کنید.

دسته ها :
سه شنبه هشتم 8 1397

رپورتاژ آگهی بهترین راهکار تبلیغات اینترنتی و سئو

به تازگی شاهد ظهور برندها و خدمات آنلاین جدید در عرصه وب ایران هستیم که توسط نوآوران و کارآفرینان جوان و هوشمند کشورمان ارائه میشود . امروز ما میتوانیم از تکنولوژی های روز دنیا استفاده کنیم و بخش وسیعی از نیاز خود را از طریق وب سایت ها و اپلیکیشن ها تهیه کنیم.

خدمات بسیاری بصورت آنلاین ارائه میشود و تمام کالاهای مورد نیازمان را میتوانیم از طریق فروشگاه های اینترنتی بخریم.

اما برای مدیران و بازاریابان جالب است بدانند که برندهایی که اکنون در فضای آنلاین ایران مشهور و محبوب شده اند و البته درآمد بسیار بالایی نیز دارند، از چه روش هایی برای بازاریابی و برندسازی استفاده میکنند.

همچنین اکنون رقابت بسیار بالایی میان شرکت های مختلف وجود دارد ، اما موفقیت برای مدیرانی است که با علم و دانش روز دنیا حرکت میکنند و از روش های جدید و هدفمند برای بازاریابی استفاده میکنند . روش هایی که همواره بالاترین فیدبک را داشته باشد و البته به صرفه تر و کم هزینه تر باشد.

راهکارهای مختلفی برای دیجیتال مارکتینگ و تبلیغات اینترنتی وجود دارد و البته حضور در رتبه های یک تا سه جستجوی گوگل قطعا جزو مهمترین و تاثیر گذارترین راهکار هاست .

تبلیغات در سایتهای پربازدید ، سئو ، ایمیل مارکتینگ و تبلیغات در شبکه های اجتماعی جزو برترین روش های بازاریابی آنلاین هستند .

اما خلاقیت در تولید محتوا و تخصص در بازاریابی آنلاین میتواند مهمترین تمایز برندهای موفق در فضای آنلاین باشد.

تیم تحقیقاتی پس از بررسی میزان تاثیر گذاری و هزینه انواع روش های دیجیتال مارکتینگ ، رپورتاژ آگهی را به عنوان برترین راهکار برندینگ ، آنلاین مارکتینگ و سئو سایت معرفی کرد .

 

رپورتاژ آگهی،تبلیغات اینترنتی،تبلیغات اینترنتی و سئو

رپورتاژ آگهی چیست ؟
حتما در سایتهای خبری و آی‌تی ، اخبار تبلیغاتی برندهای مختلف را دیده اید .

رپورتاژ آگهی در واقع همین اخبار تبلیغاتی است که در خبرگزاری ها و سایتهای خبری منتشر میشود .

در کشور های توسعه یافته رپورتاژ آگهی را بیشتر با نام روابط عمومی دیجیتال Digital PR میشناسند .

در برخی موارد از رپورتاژ خبری یا گزارش آگهی نیز برای معرفی این راهکار هوشمندانه استفاده میشود .

چرا رپورتاژ برترین راهکار بازاریابی آنلاین و سئو سایت است ؟
همانطور که میدانید تعداد بنر های تبلیغاتی که در سایتهای پربازدید بصورت تبلیغات کلیکی یا بنر ثابت قرار دارد تا حدی زیاد شده است که همه ما نسبت این بنر ها بی توجه شده ایم و کمتر پیش می آید که روی یک بنر کلیک کنیم .

اما از آنجایی رپورتاژ یک خبر است و مانند سایر اخبار در صفحه اول سایت های خبری منتشر میشود در واقع کاربران اطلاعی از تبلیغاتی بودن آن ندارند و بروی آن کلیک میکنند . اگر محتوای رپورتاژ به نحوه حرفه ای نوشته شده باشد و متن خبر شامل نکات خبری و آموزشی نیز باشد ، کاربران به مطالعه کامل خبر علاقه مند میشوند .

بنابراین کاربران اینترنتی محتوای تبلیغاتی شما را مطالعه میکنند و با ویژگی های وب سایت و همچنین محصولات و خدمات شما آشنا میشوند و نام برند شما به عنوان یک برند معتبر در ذهنشان می ماند .

نکته مهم اینکه زمانی که یک خبرگزاری معتبر و محبوب در مورد خدمات شما یک خبر منتشر میکند ، اعتبار بسیار بالایی برای شرکت شما ایجاد میشود و کابران برای ارتباط با برند شما مشتاق میشوند .

رپورتاژ موثر ترین راهکار برای سئو و بهبود رتبه سایت در گوگل است
در متن رپورتاژ آگهی چند کلمه کلیدی به وب سایت شما لینک فالو میشود ، خبر علاوه بر نمایش در صفحه اول سایت‌های خبری ، آرشیو دائمی هم میشود و البته خبرگزاری ها بالاترین اتوریتی را میان کل سایت‌های ایرانی دارند . این یعنی دریافت بک لینک فالو دائمی از سایت هایی با اتوریتی بسیار بالا در گوگل .

این سه مورد مهم ترین استاندارد ها و الگوریتم های گوگل را پوشش میدهد و بنا براین انتشار رپورتاژ در خبرگزاری ها قطعا موثر ترین راهکار برای سئو و بهبود رتبه سایت شما در گوگل میباشد .
 
اهمیت استراتژی تبلیغاتی و انتشار رپورتاژ آگهی در قالب کمپین
برای موفقیت هرچه بیشتر PR یا DPR که مخفف روابط عمومی دیجیتال یا همان رپورتاژ آگهی است ، باید اهداف برندینگ ، مارکتینگ و سئو را به بهترین نحو پوشش دهیم و برای این امر به یک برنامه ریزی و استراتژی کوتاه مدت ، سالیانه و طولانی مدت نیاز داریم .

انتشار DPR در یک یا دو سایت قطعا تاثیرگذار است ولی نباید انتظار بالایی از فیدبک آن داشته باشید . رپورتاژ باید در قالب پلن و کمپین های مشخصی در طول سال در تعداد بالایی از سایتهای خبری معتبر منتشر شود تا ما به نتایج بسیار عالی در برندینگ ، مارکتینگ و سئو برسیم . کما اینکه در حال حاضر کمپین های رپورتاژ آگهی نسبت به سایر کمپ های تبلیغاتی هزینه کمتری دارند و بسیار موثر تر و به صرفه هستند و تکرار انتشار خبر در کمپ های مختلف توسط برندهای برتر نشانه موفقیت و رضایت آنها از بازخورد آن است .

 

چرا برای توسعه برند، به رپورتاژ آگهی نیاز داریم؟

رپورتاژ آگهی به خبر تبلیغاتی گفته می شود که با هدف توسعه و ایجاد آگاهی برند و کسب وکار در سایت های معتبر خبری منتشر می گردد.

متن آگهی منتشر شده به صورتی تنظیم می شود که علاوه بر آشنایی و ارائه توضیحات مختصر و مفید در رابطه با برند، شامل چند کلمه کلیدی وب سایت تبلیغ دهنده نیز می باشد که بصورت فالو خواهد بود.

از آنجاییکه یکی از استراتژی های موثر لینک سازی در سئو، ایجاد لینک های فالو در سایت های معتبر و با رتبه بالا می باشد، از این سو، رپورتاژ آگهی این امکان را برایتان میسر می کند که با استفاده از یک متن خبری مناسب و ایجاد چند کلمه کلیدی و قرار دادن لینک بر روی آن، از طریق انتشار متن در سایت های معتبر، لینک های قوی به سمت سایت خود دریافت نمایید.

 

رپورتاژ انتخابی مناسب برای سئو سایت

نکته قابل توجهی که در این راستا وجود دارد آن است که بر خلاف دیگر روش های لینک سازی یا به نوعی گرفتن بک لینک که می بایست به صورت ماهانه یا سالانه لینک ها تمدید شوند، لینک سازی از طریق انتشار رپورتاژ آگهی بصورت همیشگی و مادام العمر بوده و به هیچ وجه از سایت های منتشر کننده حذف نخواهد گردید.

بنابراین، استفاده از این روش تبلیغاتی را می توان به عنوان یکی از کارساز ترین و موثر ترین روش های دیجیتال مارکتینگ و همچنین سئو دانست و از طریق آن، اعتبار سایت منتشر کننده رپورتاژ آگهی را به صورت همیشگی برای وب سایت خود ایجاد نمود.

از سوی دیگر، با توجه به اینکه سایت های در نظر گرفته شده برای انتشار رپورتاژ، سایت هایی پر کاربر می باشند و بازدید روزانه بسیار بالایی را دارند، انتشار رپورتاژ آگهی باعث بهتر دیده شدن برندتان خواهد شد و می تواند آگاهی بسیار مناسب و خوبی از برند شما را برای بازدیدکنندگان ایجاد نماید که این اتفاق، به دلیل اعتماد بازدید کننده به سایت معتبر، باعث اثر گذاری بیشتر برای شما خواهد شد.

دسته ها :
شنبه پنجم 8 1397

 

مواد لازم برای خورش آلوچه بومی

  • گوشت 400 گرم
  • لوبیاچیتی 100 گرم
  • رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری
  • سبزی خشک (جعفری و گشنیز) 300 گرم
  • پیاز سرخ شده نصف پیمانه
  • آلوچه خشک 100 گرم
  • آبلیمو دو قاشق سوپخوری
  • روغن نصف پیمانه
  • ادویه، زردچوبه، فلفل و دارچین به میزان لازم

آلو خشک سرشار از عنصر بور کمیاب است که به همراه کلسیم و ویتامین D موجود در آن از استخوان ها محافظت کرده و مانع از بروز پوکی استخوان می شود. مصرف 50 گرم آلوخشک 100 درصد نیاز روزانه به بور را تامین می کند.آلو خشک علاوه بر این که به عنوان یک ملین طبیعی استفاده می شود در ترکیب بسیاری از غذاهای ترش و شیرین نیز کاربرد دارد. آلوخشک با وجود تمام فوایدی که دارد در صورت زیاده روی در مصرف آن مشکل زا خواهد شد.

طرز تهیه خورش آلوچه بومی

 

طرز تهیه خورش آلوچه بومی

 

گوشت را با پیاز تفت می دهیم و لوبیای خیس شده را با مقداری آب جوش به گوشت اضافه می کنیم. نمک و تمام ادویه ها را افزوده و می گذاریم با حرارت ملایم پخته شود. پس از پخته شدن گوشت و لوبیا، سبزی خشک، آلوچه، آبلیمو و رب را می افزاییم، پس از نیم ساعت جوشیدن، خورش آماده است.

 

آلوخشک حاوی میزان زیادی آکریل آمید است که یک ماده سرطان زا و نوروتوکسین (سم عصبی) محسوب می شود. آکریل آمید به طور طبیعی در مواد غذایی عادی وجود ندارد. اما در حین پخته شدن مواد غذایی در حرارت بالای 100 درجه سیلسیوس در آن ها تولید می شود.

نکات تکمیلی در مورد خورش آلوچه بومی

خورش آلوچه بومی جزو غذای محلی - کرمان میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 3 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
خورش آلوچه بومی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

 

دسته ها :
جمعه چهارم 8 1397

مواد لازم حلوای تقویتی جهرمی

2 /1 1 لیوان آب / 1 لیوان نشاسته گل / 2 لیوان شیر / 2 لیوان سر خالی شکر / 2 /1 لیوان روغن مایع / 1 قاشق چای خوری هل / زعفران و انواع مغزها / 3 /1 استکان گلاب

حلوای تقویتی

طرز تهیه حلوای تقویتی مخصوص جهرمی ها

نشاسته را با کمی آب خیس کنید و سپس آب آن را خالی کنید. تمام مواد به جز هل و گلاب را در یک قابلمه مخلوط کنید و بر روی حرارت بذارید و مرتب هم بزنید تا غلیظ شود. در اوایل پخت، حلوا را خوب هم بزنید چون سریع ته می گیرد. وقتی حلوا کمی غلیظ شد گلاب، هل و زعفران را اضافه کنید و مخلوط کنید.

حال حرارت را کم کنید و بگذارید حلوا غلیظ شود و گاهی حلوا را هم بزنید و در حدود 45 تا 1 ساعت کافی است. وقتی حلوا از دیواره ظرف جدا شد و نچسبید آن را از روی حرارت بردارید و در قالب سیلیکونی که از قبل چرب کرده اید بریزید. قبل از ریختن حلوا، ته قالب ها مغز ها را قرار دهید.

قالبها را دو ساعت درون یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد.

برای درست کردن جلوای جهرمی، قدیمی ها از ظرف مسی استفاده می کردند چون معتقد بودند که حلوا در ظرف مسی خشومزه تر می شود.

 

دسته ها :
پنج شنبه سوم 8 1397

مواد لازم برای حلیم عدس خراسانی

گوشت چرخ کرده 150 گرم / ارزن بدون پوست 1 پیمانه / عدس پخته شده نصف پیمانه / سیر 5 خبه / پیاز داغ 2 قاشق سوپ خوری / جعفری ساطوری نصف پیمانه / کشک یک پیمانه / نعناع 3 قاشق سوپ خوری / زعفران آب شده 1 قشاق مرباخوری / نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه حلیم عدس خراسانی

در قابلمه ای پیاز داغ را با گوشت مقداری  سرخ می کنیم، سپس نمک، زردچوبه و جعفری را به آن اضافه می کنیم. بعد از مقداری تفت دادن کمی آب اضافه می کنیم تا مواد همراه آب کمی بپزند و جوش بخورند.

سپس ارزن پوست گرفته شده را هم اضافه می کنیم تا مواد خوب مخلوط شوند.

عدس پخته شده را اضافه می کنیم و چند بار هم میزنیم.

قابلمه را از روی حرارت بر میداریم و می گذاریم کنار تا کمی خنک شود.

سپس کشک را اضافه می کنیم و آرام مخلوط می کنیم تا کشک بپزد.

بعد دم کش را بر روی قابلمه می گذاریم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا خوب جا بیفتد.

در صورت سفت شدن غذا می توانید کمی آب به آن اضافه کنید.

روی آن را کمی زعفران، جعفری، کشک و پیاز داغ تزیین کنید.

 

 

دسته ها :
چهارشنبه دوم 8 1397

مواد لازم برای حلیم عدس خراسانی

گوشت چرخ کرده 150 گرم / ارزن بدون پوست 1 پیمانه / عدس پخته شده نصف پیمانه / سیر 5 خبه / پیاز داغ 2 قاشق سوپ خوری / جعفری ساطوری نصف پیمانه / کشک یک پیمانه / نعناع 3 قاشق سوپ خوری / زعفران آب شده 1 قشاق مرباخوری / نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه حلیم عدس خراسانی

در قابلمه ای پیاز داغ را با گوشت مقداری  سرخ می کنیم، سپس نمک، زردچوبه و جعفری را به آن اضافه می کنیم. بعد از مقداری تفت دادن کمی آب اضافه می کنیم تا مواد همراه آب کمی بپزند و جوش بخورند.

سپس ارزن پوست گرفته شده را هم اضافه می کنیم تا مواد خوب مخلوط شوند.

عدس پخته شده را اضافه می کنیم و چند بار هم میزنیم.

قابلمه را از روی حرارت بر میداریم و می گذاریم کنار تا کمی خنک شود.

سپس کشک را اضافه می کنیم و آرام مخلوط می کنیم تا کشک بپزد.

بعد دم کش را بر روی قابلمه می گذاریم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا خوب جا بیفتد.

در صورت سفت شدن غذا می توانید کمی آب به آن اضافه کنید.

روی آن را کمی زعفران، جعفری، کشک و پیاز داغ تزیین کنید.

 

 

دسته ها :
چهارشنبه دوم 8 1397

برای درست کردن “پنکیک سیب” نیاز به موادی مانند دارچین و آرد ذرت نیازمند هستیم که بتوانیم پنکیکی فوق العاده خوشمزه را درست کنیم.

 مواد لازم برای پنکیک سیب

  1. شکر 115 گرم
  2. آرد ذرت 1 قاشق غذاخوری
  3. دارچین 1/3 قاشق چای خوری
  4. جوز 1/3 قاشق چای خوری
  5. آب سیب 1 فنجان
  6. کره 2 قاشق غذاخوری
  7. آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
  8. آرد پنکیک 2 فنجان
  9. آب سیب 1.5 فنجان
  10. سیب 1 عدد (خرد شده)

پنیکیک سیب

طرز تهیه پنکیک سیب

در یک تابه کوچک، شکر، آرد ذرت، دارچین و جوز را مخلوط کنید سپس آب سیب را اضافه کنید و آنها را هم بزنید تا یکدست و یکنواخت شوند و به مدت 5 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید تا غلیظ شوند.

حرارت را کم کنید و اجازه دهید در حالی که هم می زنید به مدت 2 دقیقه آرام بجوشد و با کره و آبلیمو مخلوط کنید تا کره ذوب شود.

در یک کاسه بزرگ، خمیر پنکیک و دارچین را مخلوط کنید سپس آب سیب را اضافه کنید و هم بزنید تا فقط مرطوب شوند.

سیب ها را داخل خمیر بریزید. خمیرها را به صورت دسته دسته داخل قالب چرب شده داغ به اندازه های یک چهارم فنجان قرار دهید و روی حرارت بگذارید و دو طرف پنکیک را تفت دهید تا طلایی و برشته شوند. پنکیک ها را با شربت سیب سرو نمایید.

 

طرز تهیه پنکیک سیب

نکات تکمیلی در مورد پنکیک سیب

پنکیک سیب جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
پنکیک سیب را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

دسته ها :
سه شنبه اول 8 1397

گوشت چرخکرده و پیاز رنده شده ( با دنده ریز) را با کمی نمک و فلفل و ادویه مخلوط ورز داده و یک تخم مرغ به آن اضافه میکنیم و خوب دوباره ورز می دهیم.

مواد لازم کباب تابه ای
گوشت چرخکرده 600 الی 700 گرم
پیاز دو عدد متوسط
تخم مرغ یکعدد
نمک و فلفل و کمی روغن و کره
گوجه فرنگی

کباب تابه ای

طرز تهیه کباب تابه ای
گوشت چرخکرده و پیاز رنده شده ( با دنده ریز) را با کمی نمک و فلفل و  ادویه مخلوط  ورز داده و یک تخم مرغ به آن اضافه میکنیم و خوب دوباره ورز می دهیم. پیاز کباب وقتی زیاد باشد کباب نرم تر و لطیف تر خواهد بود ولی کمی شل خواد بود که تخم مرغ به آن انسجام خواد داد و از وارفتن آن جلوگیری خواهد کرد

کف یک ماهیتابه با ضخامت یکسان گوشت را پهن می کنیم . کمی روغن به اندازه دو قاشق روی آن می ریزیم و کمی آب ( حدود 3 قاشق ) اضافه میکنیم و روی شعله ملایم میذاریم . به محض گرم شدن ماهیتابه با یک کارد یا با لبه قاشق چوبی برش میدیم تا کباب ها از ابتدا حالت بگیره و ضمنا حرارت به تمام قسمت ها از جمله وسط گوشت برسه . درب اون را میذاریم و با حرارت ملایم اجازه میدیم ،بپزه . حدود نیم ساعت کافیه . بعد حرارت را زیاد میکنیم و اجازه میدیم آب حاصل تموم بشه و کباب به روغن بیافته  و یکطرف کباب سرخ شود . بعد طرف دیگر را با حرارت ملایم سرخ میکنیم .

نکات
گوجه فرنگی رو هم به همون ترتیب با کمی کره و روغن میذارین نرم بشه . ار فلفل سبز هم میشه استفاده کرد .

 

طرز تهیه کباب تابه ای

نکات تکمیلی در مورد کباب تابه ای

کباب تابه ای جزو انواع کباب میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
کباب تابه ای را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

دسته ها :
يکشنبه بیست و نهم 7 1397
X