مرغ با مارچوبه و ژامبون غذایی ساده و خوشمزه است که طرز تهیه این غذا را در بخش آشپزی تاپ ناز آموزش می دهیم.
مواد لازم برای مرغ با مارچوبه و ژامبون
طرز تهیه مرغ با مارچوبه و ژامبون
نکات تکمیلی در مورد مرغ با مارچوبه
مرغ با مارچوبه جزو خوراک – مرغ و پرنده میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
مرغ با مارچوبه را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
طرز تهیه کرانچی سیب زمینی بدون روغن
معمولاً اکثر افراد کرانچی سیب زمینی را دوست دارند ، این اسنک لذیذ بسیار ساده تهیه می شود و خوشمزه است. امروزه در سراسر جهان سیب زمینی کشت می شود و مشکلی برای تهیه آن وجود ندارد ، اگر شما هم از علاقه مندان به طرز تهیه کرانچی هستید بهتر است آن را بدون قطره ای روغن تهیه کنید.
مواد مورد نیاز برای طرز تهیه کرانچی
طرز تهیه کرانچی سیب زمینی بدون روغن
طرز تهیه کرانچی سیب زمینی در فر
مواد لازم سوپ هویج و زنجبیل :
- 900 گرم هویج ( حدود 10 عدد هویج بزرگ )، انتهای هویج ها گرفته شده باشد و برش های 25 سانتی خورده باشد.
- 6 عدد پیازچه، قسمت های سفید و سبز کم رنگ، خرد شده باشد.
- 3 حبه سیر که به خوبی خرد شده باشد.
- 2 قاشق غذا خوری زنجبیل تازه و خرد شده
- یک قاشق چای خوری پودر کاری
- دو و یک دوم فنجان آب مرغِ کم نمک
- یک دوم فنجان خامه
- نمک
- ماست ساده ( اختیاری )
- گشنیز تازه و خرد شده ( اختیاری )
- 226 گرم میگو پوست کنده، پخته شده و خرد شده
طرز تهیه سوپ هویج و زنجبیل :
1-هویج، پیازچه، سیر، زنجبیل، پودر کاری، آب مرغ و دو فنجان آب را داخل زودپز با هم ترکیب کنید. درپوش زودپز را بگذارید و 7 تا 8 ساعت، روی حرارت کم تا زمانی که هویج ها نرم شوند بپزید.بعد سوپ را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید آرام سرد شود.
2-سوپ را در داخل مخلوط کن پوره کنید و سپس دوباره به زودپز بازگردانید. خامه را به سوپ اضافه کنید، نمک بزنید، درپوش زودپز را بگذارید و تا گرم شدن مجدد دوباره بپزید، حدود 15 دقیقه.
3-سوپ داغ را با ملاقه درون کاسه ها بریزید و روی آن ماست و گشنیز بریزید. میگوها را روی سوپ ها قرار دهید و سرو کنید.
اطلاعات تغذیه ای:
مواد گفته شده در این دستور پخت، برای 6 وعده می باشد که هر وعده شامل یک کاسه سوپ است.
اطلاعاتی که در ادامه می آید مربوط به یک وعده از این غذا است:
- کالری: 185
- چربی در یک وعده: 8 گرم
- چربی اشباع در یک وعده: 5 گرم
- پروتئین در یک وعده: 12 گرم
- کربوهیدرات در یک وعده: 18 گرم
- فیبر در یک وعده: 5 گرم
- کلسترول در یک وعده: 101 میلی گرم
- سدیم در یک وعده: 625 میلی گرم
بیف و کدو ترکیبی خوشمزه از گوشت و گیاه است که طرز تهیه این غذا در آشپزی تاپ ناز به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم برای بیف و کدو
طرز تهیه بیف و کدو
نکات تکمیلی در مورد بیف و کدو
بیف و کدو جزو غذای ملل – سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
بیف و کدو را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .
مواد لازم پاپیای مرغ Paella ( اسپانیا )
ساق مرغ 4 تا
ماست 3 ق س
محلول زعفران مقداری
برنج 2 پیمانه پر
فلفل دلمه ای رنگی
قارج حلقه حلقه شده
پیاز 2 عدد متوسط
سیر 2 حبه
نمک و فلفل و زرد چوبه
روغن زیتون کمی
کاسرول تن ماهی و سبزیجات غذای محبوب و خوش طعم ایتالیایی است که به دلیل داشتن قارچ و تن ماهی طعمی خوشمزه دارد و بسیار مقوی است.
مواد لازم برای کاسرول تن ماهی و سبزیجات
مواد لازم برای سوفله مرغ و لوبیا :
- نان (تورتیلا،لواش یا تافتون) به میزان لازم
- فلفل سیاه 1/8 قاشق چای خوری
- نمک 1/8 قاشق چای خوری
- آبلیمو 4.5 قاشق چای خوری
- مرغ (مرغ کنتاکی خرد شده) مرغ 2 و 1/4 لیوان
- زیره 1/4 قاشق چای خوری
- پونه (خشک شده) 1 قاشق چای خوری
- سیر (رنده شده) سیر 1 قاشق چای خوری
- کنسرو لوبیا (بدون آب) 1 عدد(یا 1ونیم لیوان لوبیا پخته شده)
- روغن به میزان لازم
- فلفل دلمه ای (متوسط – خرد شده) 1 عدد
- فلفل قرمز (فلفل شیرین متوسط – خرد شده) 2 عدد
- پنیر پیتزا (رنده شده) به میزان لازم
- پیازچه (خرد شده) 1/4 لیوان
- گشنیز (خرد شده) 1/2 لیوان
- خامه ترش (یا پنیر پیتزا) 200 گرم
مواد لازم برای پیتا گوشت
مواد لازم دلمه مرغ:
- ران مرغ ۴ عدد
- کنسرو ذرت نخود فرنگی و هویج باهم ۱ پیمانه
- روغن زیتون ۴ قاشق سوپ خوری
- آبلیمو و(آب یک عدد لیموی تازه) ۲ قاشق سوپ خوری
- فلفل دلمه ای خردشده ۱/۲ پیمانه
- پیاز ۲ عدد
- جعفری خردشده ۳-۴ قاشق سوپ خوری
- پیازچه خردشده ۲ ساقه
- پنیر پیتزا (در صورت تمایل) ۲ قاشق سوپ خوری
- ادویه نمک،فلفل،پودرسیر وآویشن به مقدار لازم
- لیمو تازه ۱ عدد
مواد لازم برای اسپاگتی میگو و کدو
